четверг, 17 сентября 2015 г.

Ладду из манки с бананами и орехами



Для того, чтобы приготовить ладду из манки с бананами и орехами, нам понадобятся:

Около трехсот грамм манной крупы
Цельнозерновая мука (или обычная) – двести пятьдесят грамм
Двести грамм коричневого сахара
Шесть столовых ложек масла гхи
Пара бананов
Немного орехов
Растительное масло для обжарки

Рецепт:

Сахар заливаем чашкой горячей воды. Растворяем и даем остыть
Бананы нарезаем небольшими кусочками
Масло растапливаем на паровой бане

В емкости смешиваем муку с манкой
Добавляем к ней масло. Тщательно перемешиваем
Постепенно заливаем сахарную воду, замешиваем тесто

Из полученной массы лепим шарики, внутрь которых помещаем кусочек банана

Шарики обжариваем во фритюрнице или в сковороде с большим количеством масла (так, чтобы масло почти покрывало шарики)
Готовые ладду выкладываем на бумажные полотенца, для того, чтобы стекло лишнее масло
Украшаем кусочками орехов

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Комментариев нет:

Отправить комментарий